|
|
  Bernard Junod, Consultant en vin - Bernard Junod, consultant en vin. Le savoir-faire et les nombreuses relations d'un professionnel du vin expérimenté, à votre service.
- Le Chasselas - Le Chasselas. Sur les 40 cépages plantés en Suisse, le Chasselas est la variété la plus cultivée, puisqu’elle couvre environ 40% des 15'000 hectares du vignoble suisse. En Valais, il est dénommé Fendant car, bien mûr, il se fend sous la dent. *NOSHOP *NORSS *NONEW
- Le Fendant - Le Fendant Cépage du Valais. Le cépage chasselas est connu en Valais sous le nom de Fendant. Il mûrit au soleil, puis la baie se fend sous la dent. Il est apprécié à l'apéritif ou pour accompagner les mets au fromage. *NOSHOP *NORSS *NONEW
- Swiss Vitis Microsatellite Database - SVMD - Les cépages mis en fiches - Si l'ampélographe étudie l'aspect extérieur, le biologiste moléculaire observe ce qui se trouve à l'intérieur de la plante : l'ADN. *NOSHOP *NORSS *NONEW
- Châteaux. Les domaines viticoles. - Les Châteaux en Suisse. De nombreuses propriétés possèdent un domaine viticole. Des grands crus associés à des noms prestigieux. *SHOP *NORSS *NONEW
- W. Linherr, André Linherr succ. - Courtier en Vins - André Linherr. La mission du courtier en vins : être un animateur garant, un arbitre, quelque fois un confident, mais également la cheville vitivinicole de l'interprofession. *NOSHOP *NORSS *NONEW
|
|
|
